(小言) いつもネタ投稿から魚拓アドレスの通知有難う御座います。
2chで自分と似た名前の人が書き込んでるみたいですが無関係です。

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はまちの漬け丼~こぶ茶漬け~

2009.12.10


これ、かなりオススメです。 しょうゆとみりんが面倒な時はめんつゆでOK。
てりもちゃんとでて食欲をそそります。 これにお茶漬け用のアラレなんかを少し入れてあげるとずずっと吸いながら食べる中でアクセントになり更に美味しく楽しめると思います。

このレシピで昆布茶が使われますが、実はこの昆布茶というのは万能調味料と言ってもいいくらい便利です。 パスタとか少し味気ないな~ってときにほんの少し入れるだけで旨みが増します。 味の素と同じ感覚でつかってもかまわないくらい万能だと思います。 味の素だとしたがピリっしますが昆布茶だとしませんし、味の素ほど辛い?旨みにならないのでお勧めです。
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